今天是11月5号，这段时间我报了我们东莞食材配送价格之后，有不少市民都感觉我们黄江食材配送批发市场里面的菜价太便宜了。有很多朋友在评论区里面说在菜市场和超市买到的食材太贵了，引起了不少在食材批发市场菜合做食材配送的对我不满，很多餐饮业的食材都是找白菜配送的，他们看到我发出来的价格，的确啊，对他们的实际到手价格有不少差距，当然有的都会去找供应商的人说他们赚的太多了。最近有不少生鲜超市想找我代买，甚至还有火锅店的老板找我帮他买货。今天老廖就在这里澄清一下，我把抖音报价格，绝对是这些当初老板的真实价格。我并不是想做带财和，我只是为了更多的同行能够了解到当前的食材行情，可以做一个参考。

我顺便解释一下，为什么从食材批发市场到市民手上的菜价会有这么大的差距。影响食材批发市场菜价差距的因素太多了，今天我简单的举两个例子，同样的产品，一样的包装，不同的产品有一定的差价，比如这个线交山西和牛比山东货要便宜几毛，这些差距不算大。零售商和批发商最大的差距是正好，这也是干食材零售的商贩们最大的成本。比如说这个西兰花，现在卖的是两块五，一下已经是了，成本都是三块五块钱，零售商贩买回去都要抢到加工的哈，还卖得出去买了哈，还有一斤还没有走路，都加了一块钱的成本了。但是明显的生活成本，还有一些电子和看是便宜拿回去里面还有话的这种属于隐形的生活成本。在一起及食材批发市场里面大部分食材拿回去都有很大的生活成本。所以说市民们都要把批发市场的批发价格拿去和零售市场的零售价格都可以。